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Comment réussir sa galette des rois à la frangipane (en vidéo)

Galette des rois

Le calendrier gourmand est ainsi fait qu’on sort à peine des agapes des fêtes de fin d’année qu’on remet le couvert avec l’Epiphanie et la traditionnelle galette des rois ! Frangipane ou brioche au fruits confits ? C’est l’éternelle bataille

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Décoration de la table de Noël : mon beau sapin de Noël à croquer

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Je ne sais pas si vous le savez, mais je suis la chroniqueuse cuisine de Ma Vie en Couleurs. C’est une super opportunité pour moi de pouvoir partager avec vous des idées, des recettes, des astuces… et cette année pour les

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Comment réussir sa bûche de Noël roulée ?

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Je vais vous livrer un secret qui vaut de l’or en cette période de Noël : pour réussir sa bûche de Noël roulée traditionnelle il faut réussir son biscuit pour bûche ! Il vous faut un biscuit qui va se

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Bûche de Noël pâtissière au praliné et yuzu

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Si comme moi, vous vous y prenez toujours au dernier moment, vous êtes peut-être en train de chercher la recette de la bûche de Noël de vos rêves ! Voici une recette de bûche de Noël dite pâtissière : c’est

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Biscuits de Noël aux épices et au chocolat

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Tic tac tic tac… le compte à rebours à commencé… J-7 avant Noël… Et pas de Noël sans petits gâteaux qui sentent bon les épices ! Qu’on les appelle Bredele, Gingerbread ou pains d’épices, une chose est sûre : leur

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Stollen extra moelleux

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Oubliez les blocs de ciment tous secs auxquels vous avez pu goûter sous le nom de « Stollen », voici LA recette à suivre ! Que demander de plus pour fêter le début de l’Avent et l’approche de Noël  qu’une bonne brioche, un

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Boulettes de boeuf en sauce tomate et spaghetti

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Connaissez-vous la « comfort food » ? C’est un terme anglais pour désigner la nourriture qui vous réchauffe le coeur, le plat doudou qui vous aide à surmonter l’hiver, les difficultés, le blues et j’en passe. Pour moi, la comfort food idéale,

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