Annelyse

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[Melon] Granola Bowl et Smoothie Bowl pour le petit déjeuner

Posté le 6 septembre 2017 par Annelyse — Aucun commentaire ↓

C’est la rentrée des classes et votre fil Facebook est plein de photos d’enfants en cartables ?… et oui, il faut se rendre à l’évidence, septembre signe inexorablement la fin de l’été… Histoire de ne pas se laisser abattre, c’est important pour…

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[TOMATES FARCIES] A la viande ou végétariennes

Posté le 29 août 2017 par Annelyse — Aucun commentaire ↓

A la viande ou végétariennes, les tomates farcies c’est un grand classique que tout le monde adore ! En cette fin août, les tomates sont optimales : bien mûres et gorgées de soleil, elles vont confire à la cuisson sans…

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[MELON] L’ustensile indispensable : la cuillère parisienne pour réaliser des billes de melon et donner de l’allure aux salades et apéro

Posté le 9 août 2017 par Annelyse — Aucun commentaire ↓

Aujourd’hui on va parler d’un ustensile culinaire a priori futile mais qui me rend bien des service : la cuillère parisienne. Une cuillère parisienne ressemble à une mini cuillère à glace. Je m’en suis d’ailleurs déjà servie lors d’un cocktail…

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[ABRICOT] Comment les congeler + 2 recettes express dont un sorbet abricot sans sorbetière incroyable

Posté le 4 août 2017 par Annelyse — Aucun commentaire ↓

Video congelation abricot sorbet milkshake

Congeler des abricots frais ? C’est ultra facile à condition de respecter 1 règle importante que je vous montre dans cette vidéo. C’est tout bête, mais ils faut y penser sous peine de se retrouver avec un amas d’abricot collés inutilisables. Et…

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[TOMATE] Réussir sa sauce tomate !

Posté le 13 juillet 2017 par Annelyse — Aucun commentaire ↓

C’est la pleine saison des tomates, elles sont gorgées de soleil et c’est le moment de capturer leurs saveurs dans une bonne sauce tomate maison ! Je vous donne donc tous mes trucs pour la réussir et la conserver :…

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[ABRICOTS] Confiture express, compotée d’abricots et poêlée sucrée salée : 3 recettes antigaspillage

Posté le 12 juillet 2017 par Annelyse — Aucun commentaire ↓

Nous sommes en plein coeur de la saison de l’abricot et comme moi vous n’avez certainement pas résisté à l’envie d’en acheter ! Mais, vous le savez, les abricots sont des fruits très fragiles : il suffit qu’ils restent un…

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[MELON] Comment choisir un bon melon ?

Posté le 11 juillet 2017 par Annelyse — Aucun commentaire ↓

Il y a quelques semaines, je vous parlais de mes recettes préférées de salades au melon. Mais avant de le manger, ce fameux melon, il faut d’abord bien le choisir ! Doux, sucré, bien parfumé mais pas trop non plus……

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