Fonds de placard, anti-gaspillage et rangement… voilà comment ce beau pain d’épice est né ! Le printemps est l’occasion de faire un grand ménage dans mes placards. Les placards alimentaires, frigo et congélateur ne font pas exception, surtout que j’ai tendance…
Tic tac tic tac… le compte à rebours à commencé… J-7 avant Noël… Et pas de Noël sans petits gâteaux qui sentent bon les épices ! Qu’on les appelle Bredele, Gingerbread ou pains d’épices, une chose est sûre : leur…
Comme chaque année, le foie gras va être très présent dans nos assiettes de fêtes de fin d’année ! La réalisation de terrines de foie gras est très facile et rapide et ma recette préférée reste celle-ci, même après toutes ces…
Potage Dubarry… ce nom sonne comme le titre d’un roman du 19ème siècle…. En fait ça remonte même plus loin puisque pour la petite histoire, ce potage fut créé par le cuisinier de la Comtesse du Barry, favorite du roi…
Il y a un an jour pou jour, je postais mon premier message sur My Kitchen is Green. Le bilan ? Toujours autant de plaisir à cuisiner bien sûr, et maintenant mon petit carnet de notes et mon appareil photos qui…