Accueil › Recettes › Archive pour Envie d’exotisme › Page 2
Archives du site

Saveurs indiennes : filet mignon de porc rôti aux épices tandoori

Posté le par Annelyse — 1 commentaire ↓
Saveurs indiennes : filet mignon de porc rôti aux épices tandoori

Le premier dîner que j’organise à la maison depuis plusieurs mois, c’est ma soeur et mon beau-frère qui y ont eu droit. Et comme j’étais en retard, ça a même été l’occasion d’un mini cours de cuisine, et par 30°C heureusement que…

Lire la suite ›

Publié dans De la viande, Envie d'exotisme Tagués avec : ,

Salade de bœuf thaïe

Posté le par Annelyse — 1 commentaire ↓
Salade de bœuf thaïe

Je me suis remise à faire du yoga. Qu’est-ce que ça a à voir avec le titre de ce billet ? Pas grand-chose en effet… sauf que maintenant le mardi soir je rentre tard à la maison (enfin, encore plus tard…

Lire la suite ›

Publié dans De la viande, Des légumes et des idées, Des salades pas banales, Envie d'exotisme, Pâtes riz et co Tagués avec :

Mousse banane, biscuit coco, mangue et ananas : l’entremet « Rêve des Iles »

Posté le par Annelyse — 5 commentaires ↓
Mousse banane, biscuit coco, mangue et ananas : l'entremet « Rêve des Iles »

Pas de nouvel an toutouyoutou cette année, juste un bon dîner (aux chandelles, ce qui explique la couleur des photos…) entre amis, l’occasion rêvée de tester quelques recettes et notamment de préparer un gâteau un peu extraordinaire. Je voulais un…

Lire la suite ›

Publié dans Comme chez le pâtissier, Desserts fruités, Envie d'exotisme Tagués avec : , , , ,

Soupe Pho

Posté le par Annelyse — 1 commentaire ↓
Soupe Pho

Le principe de ce plat typique du Vietnam est simple : un grand bol de bouillon de bœuf très parfumé, avec des lamelles de viande, des germes de soja, des nouilles de riz et à côté du piment, du citron vert…

Lire la suite ›

Publié dans De la viande, Envie d'exotisme, Par ici la bonne soupe, Pâtes riz et co Tagués avec :

Reviens Léon, j’ai les mêmes à la maison…

Posté le par Annelyse — Aucun commentaire ↓
Soupe de raviolis

Ceux qui connaissent leurs classiques auront compris que ce billet va parler de raviolis… Mais n’oublions pas que je n’ai pas encore utilisé tout ce que j’ai ramené de notre « voyage en Asie« , et que dans mon panier il y…

Lire la suite ›

Publié dans Envie d'exotisme, Par ici la bonne soupe, Pâtes riz et co Tagués avec : , , , , , , , ,

Nouilles asiatiques en sauce à la viande (Mian Dan Dan dans le texte)

Posté le par Annelyse — 1 commentaire ↓
Nouilles asiatiques en sauce à la viande (Mian Dan Dan dans le texte)

J’ai acheté le livre de cuisine « Chine, saveurs du bout du monde » avant tout pour cette recette. Je vais souvent à la bibliothèque et il m’arrive d’y emprunter des livres de cuisine en plus des nombreux romans que j’y prends.…

Lire la suite ›

Publié dans De la viande, Envie d'exotisme, Pâtes riz et co Tagués avec : ,

Du poisson et des légumes…

Posté le par Annelyse — Aucun commentaire ↓
Du poisson et des légumes…

Je ne sais pas si c’est un reste de l’enfance, mais spontanément poisson & légumes, ça ne me fait pas rêver… Alors qu’il suffit d’en faire des papillotes, ou comme ici de rajouter un petit quelque chose d’Asie pour que ça…

Lire la suite ›

Publié dans Des légumes et des idées, Du poisson, Envie d'exotisme Tagués avec :

Catégories