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Recette de tartare de saumon avec le site Ma Vie en Couleurs !

Tartare de saumon à la mangue

J’ai eu la chance de travailler pour le site internet Ma Vie en Couleurs et de réaliser pour eux une série de recettes complétées par de petits gestes techniques bien utiles ! Voici une de mes recettes préférées, parfaitement adaptée

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Mousse banane, biscuit coco, mangue et ananas : l’entremet « Rêve des Iles »

Mousse banane, biscuit coco, mangue et ananas : l'entremet « Rêve des Iles »

Pas de nouvel an toutouyoutou cette année, juste un bon dîner (aux chandelles, ce qui explique la couleur des photos…) entre amis, l’occasion rêvée de tester quelques recettes et notamment de préparer un gâteau un peu extraordinaire. Je voulais un

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Tartes fines à la mangue

Tartes fines à la mangue

Rien d’extraordinaire dans ces petites tartes : un fond de tarte sablé recouvert de fines lamelles de mangues juste cuites. Mais justement, comme elles sont très simples, chaque élément compte et je ne peux que vous recommander de faire la pâte

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