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Le gratin de pommes de terre encore meilleur que le gratin dauphinois de mon enfance

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Le gratin de pommes de terre

Mon gratin de pommes de terre de référence, c’est le gratin dauphinois, celui de ma mère, de ma grand-mère ou de la ferme auberge au dessus de Grenoble où on allait un peu exprès pour ça. Pas de fromage, ô…

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Agneau braisé « à la romaine »

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Agneau braisé "à la romaine"

Ce que j’apprécie particulièrement dans la cuisine italienne c’est l’alliance de la simplicité et du goût. C’est une cuisine qui conserve un caractère familial, mais qui n’en n’est pas moins noble pour autant. Les saveurs les plus simples sont érigées au rang…

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Comment préparer des harengs fumés et 2 recettes de salades au hareng mariné

Posté le par Annelyse — Aucun commentaire ↓
Harengs marinés et cie

Je vous raconte ma dernière folie lors de ma cession de courses ce week-end ? J’ai craqué sur du hareng fumé ! Oui, j’aurais pu vous parler de cette adorable petite paire de bottes sur laquelle j’ai aussi flashé, mais je laisse…

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