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Vive le barbecue ! Keftas d’agneau et aubergine, sauce au yaourt

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Vive le barbecue ! Keftas d’agneau et aubergine, sauce au yaourt

  Après moult hésitations, nous avons enfin investi dans un barbecue-plancha électrique. Les deux détails qui comptent : oui, il a bien un récupérateur de jus et en plus on peut y mettre des plaques pour faire des gaufres ! Un bon…

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Carré d’agneau en croûte, petits légumes

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Carré d'agneau en croûte, petits légumes

C’est peut-être parce qu’on est que deux à la maison et que je n’aime pas particulièrement la viande froide, mais on ne fait quasiment jamais de pièce de viande au four. J’ose le dire : je n’ai jamais cuisiné de poulet rôti,…

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Salade complète pour fille qui manque de fer

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Salade complète pour fille qui manque de fer

Avec les beaux jours, voici le retour des salades. Quand je dis salade, je pense bien sûr aux classiques salades vertes enrichies de lardons ou d’œufs, mais aussi aux salades plus complètes qui font que C. ne va pas dire :…

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Reviens Léon, j’ai les mêmes à la maison…

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Soupe de raviolis

Ceux qui connaissent leurs classiques auront compris que ce billet va parler de raviolis… Mais n’oublions pas que je n’ai pas encore utilisé tout ce que j’ai ramené de notre « voyage en Asie« , et que dans mon panier il y…

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