Le bon point avec ce printemps qui ne vient pas c’est que tous les bons petits plats qui réchauffent sont toujours les bienvenus à notre table : soupes, tajines, pasta généreuses… La famille des gnocchis joue bien le rôle aussi…
Si vous lisez ces pages régulièrement, vous l’aurez remarqué, nous aimons beaucoup les pâtes en tous genres, les gnocchi font partie du lot. Les gnocchi faits maison n’ont vraiment rien en commun avec les gnocchi du commerce, la différence est…