Accueil › Recettes › Archive pour Pâtes riz et co › Page 3
Archives du site

Kaesknepfle ou gnocchis au fromage blanc

Posté le par Annelyse — 1 commentaire ↓
Kaesknepfle ou gnocchis au fromage blanc

  Entre deux fournées de Bredele, une petite pause salée mais en restant toujours du côté de l’Alsace, avec les Kaesknepfle. C’est une recette qui a commencé comme une bonne façon de finir des fonds de placard et de frigo,…

Lire la suite ›

Publié dans Pâtes riz et co Tagués avec :

Soupe Pho

Posté le par Annelyse — 1 commentaire ↓
Soupe Pho

Le principe de ce plat typique du Vietnam est simple : un grand bol de bouillon de bœuf très parfumé, avec des lamelles de viande, des germes de soja, des nouilles de riz et à côté du piment, du citron vert…

Lire la suite ›

Publié dans De la viande, Envie d'exotisme, Par ici la bonne soupe, Pâtes riz et co Tagués avec :

Potiron braisé aux épices

Posté le par Annelyse — Aucun commentaire ↓
Potiron braisé aux épices

Avec tous ces légumes d’hiver, je ne sais plus où donner de la tête : choux, courges, céleri et légumes racines en tous genres ont réinvesti les étals et je n’arrive pas à me retenir d’en acheter à chaque fois beaucoup…

Lire la suite ›

Publié dans Des légumes et des idées, Pâtes riz et co Tagués avec :

Tagliatelles aux cèpes et courgettes

Posté le par Annelyse — Aucun commentaire ↓
Tagliatelles aux cèpes et courgettes

Ramasser les champignons : une tache qui peut sembler fastidieuse pour certains, mais qui pour moi fait partie de ces petits plaisirs simples : c’est l’occasion de faire une belle balade en forêt et quel plaisir de tomber sur un « bon…

Lire la suite ›

Publié dans Des légumes et des idées, Pâtes riz et co Tagués avec :

Dîner d’été – spaghettis à la poutargue et poires pochées au thé

Posté le par Annelyse — Aucun commentaire ↓
Dîner d'été

Une grosse chaleur à Paris aujourd’hui, on se croirait en vacances ! Comme en vacances, nous avons dîné très tard (d’ailleurs, le temps d’écrire ce post, on est déjà dimanche…) et aux chandelles sur notre petit balcon, une atmosphère qui nous…

Lire la suite ›

Publié dans Desserts fruités, Du poisson, Pâtes riz et co Tagués avec : ,

Penne à l’aubergine

Posté le par Annelyse — Aucun commentaire ↓
Penne à l'aubergine

Voici une recette de pâte que j’ai adaptée d’un petit bouquin de ma bibliothèque de cuisine : « Les meilleures recettes des restaurants italiens » de Patricia Wells. C’est un recueil qui ne paye pas de mine car il est sous forme…

Lire la suite ›

Publié dans Des légumes et des idées, Pâtes riz et co Tagués avec : ,

Risonis au pesto roquette-basilic et filets de rouget

Posté le par Annelyse — Aucun commentaire ↓
Risonis au pesto roquette-basilic et filets de rouget

Retour de week-end prolongé et syndrome du frigo vide… ou presque, parce qu’un reste de roquette et quelques citrons ça ne compte pas vraiment. Mais comme le basilic a profité de ce week-end estival pour prendre ses aises sur le balcon… mmmh, pourquoi pas un…

Lire la suite ›

Publié dans Du poisson, Pâtes riz et co Tagués avec : , ,

Catégories