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Tarte aux oignons nouveaux caramélisés – « J’ai testé cette recette pour vous »

Tarte oignons

Si vous faites le marché, vous n’avez pas pu rater l’évènement : l’arrivée des légumes nouveaux ! Petits radis, artichauts, navets, oignons nouveaux… Ce sont ces derniers qui sont mis à l’honneur dans le Elle à Table de mars/avril avec

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Riz sauté aux crevettes – « J’ai testé cette recette pour vous »

riz sauté aux crevettes

Aujourd’hui j’inaugure une nouvelle série de vidéo Youtube : « J’ai testé cette recette pour vous ». Mon constat de base est que la cuisine c’est comme les produits de beauté, c’est pénible de dépenser du temps et de l’argent si au final

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Poisson d’avril ! Cabillaud en croûte de chorizo

Cabillaud en croûte

Oui, je sais, du poisson pour le 1er avril… Mais pas n’importe quel poisson ! Du cabillaud rendu incroyablement fondant par un passage dans du gros sel et surmonté d’une croûte crousti-moelleuse au chorizo. Allez, je vous raconte tout ça

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La Quotidienne France 5 : focus sur le caramel

Annelyse La Qotidienne France 5 Caramel

Avec Farida et Julien Gouzien, chef de production des caramels et chocolats de la maison Henri Le Roux, on vous raconte tout sur le caramel ! Un grand merci à la production de l’émission La Quotidienne la suite sur France

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Chocolats pour Pâques : 5 minutes / 3 ingrédients

Chocolat Pâques pot

Qui dit Pâques, dit CHOCOLAT ! Pas question ici de rivaliser avec les merveilleuses réalisations de nos chocolatiers préférés, j’avais juste envie de partager avec vous une recette express et très facile de petits chocolats aux amandes… Chez moi, comme

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Du caramel au beurre salé pour accompagner les crêpes de la Chandeleur !

Caramel beurre salé une

  Je suis sûre que vous avez tous votre recette préférée de crêpes  : celle de votre grand-mère, avec de la bière, à la farine de châtaigne, avec plus ou moins de beurre, d’oeufs ou de rhum… Bref, je ne

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Bonne Année Gourmande !

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  Tous mes meilleurs voeux pour 2016 et à très vite pour de nouvelles aventures culinaires !

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