De tous les morceaux à braiser, paleron, gîte macreuse ou autre, la joue est vraiment le morceau que je trouve le plus savoureux : la viande fond dans la bouche, sans pour autant être gélatineuse. Il est rare de voir de…
- Présentation
- Consulting culinaire
- Cours de cuisine
- Chef et traiteur à domicile
- Recettes
- Apéro et sur le pouce
- Biscuits cookies and co
- Cakes et gâteaux
- Comme chez le pâtissier
- De la viande
- Des légumes et des idées
- Des pains et des brioches
- Des salades pas banales
- Desserts fruités
- Du chocolat
- Du poisson
- Envie d’exotisme
- Glaces et Sorbets
- Par ici la bonne soupe
- Pâtes riz et co
- Tartes et tourtes
- Contactez-moi !
