Alors que le 20ème Salon du Chocolat vient de fermer ses portes, c’est l’occasion pour moi de revenir sur l’évènement et parler chocolat… J’ai eu le plaisir cette année encore de pouvoir partager, le temps d’une démonstration, quelques petites recettes…
Avec le salon du chocolat qui débute, c’est le moment idéal pour partager ici ma recette de gâteau au chocolat fétiche. Cette recette c’est tout une histoire… L’histoire d’une rencontre avec une dame férue de cuisine et de pâtisserie, qui…