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Pain d’épices au miel et à l’orange de Christophe Felder

pain epices miel et orange recette Christophe Felder

Fonds de placard, anti-gaspillage et rangement… voilà comment ce beau pain d’épice est né ! Le printemps est l’occasion de faire un grand ménage dans mes placards. Les placards alimentaires, frigo et congélateur ne font pas exception, surtout que j’ai tendance

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Biscuits de Noël aux épices et au chocolat

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Tic tac tic tac… le compte à rebours à commencé… J-7 avant Noël… Et pas de Noël sans petits gâteaux qui sentent bon les épices ! Qu’on les appelle Bredele, Gingerbread ou pains d’épices, une chose est sûre : leur

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Foie gras pour les fêtes : entre terrine de foie gras, cromesquis au foie gras et salade de foie gras poêlé !

Recettes foie gras

Comme chaque année, le foie gras va être très présent dans nos assiettes de fêtes de fin d’année ! La réalisation de terrines de foie gras est très facile et rapide et ma recette préférée reste celle-ci, même après toutes ces

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Potage Dubarry

Potage Dubarry

Potage Dubarry… ce nom sonne comme le titre d’un roman du 19ème siècle…. En fait ça remonte même plus loin puisque pour la petite histoire, ce potage fut créé par le cuisinier de la Comtesse du Barry, favorite du roi

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Rougets, fenouil braisé et marmelade de chorizo

Rougets, fenouil braisé et marmelade de chorizo

Il y a un an jour pou jour, je postais mon premier message sur My Kitchen is Green. Le bilan ? Toujours autant de plaisir à cuisiner bien sûr, et maintenant mon petit carnet de notes et mon appareil photos qui

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