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Oeufs en cocotte de tomate, pesto de roquette

Oeuf cocotte tomate une

Cette recette est née de mon envie de manger un oeuf cocotte « light », c’est à dire sans crème fraîche… Pas évident a priori puisque c’est justement la crème qui donne tout son moelleux à l’oeuf cocotte ! D’où l’idée d’utiliser

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Brunch du week-end : pancakes express

Pancakes express

Rien de tel qu’un bon brunch pour bien attaquer la journée : c’est un peu notre rituel du week-end ! En général, c’est C. qui s’en occupe. Il va acheter du pain frais et il nous prépare des oeufs pochés

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Galettes de potiron

Galettes de potiron

Encore une recette provenant d’un des livres ramenés de mon dernier voyage à Londres : Short and Sweet de Dan Lepard. J’ai découvert cet auteur il y a plusieurs années via sa chronique hebdomadaire dans le Guardian, que je suis depuis

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Brunch du week-end

Brunch du week-end

La spécialité de C. : pain frais beurré, oeuf au plat, bacon grillé, baked beans, jus d’orange et au choix thé ou café !

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