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La Quotidienne France 5 : focus sur le caramel

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Annelyse La Qotidienne France 5 Caramel

Avec Farida et Julien Gouzien, chef de production des caramels et chocolats de la maison Henri Le Roux, on vous raconte tout sur le caramel ! Un grand merci à la production de l’émission La Quotidienne la suite sur France…

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Cadeaux gourmands pour Noël – bonbons au chocolat

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Fudge bonbon chocolat

Une virée en Alsace le week-end dernier avec un petit tour à Strasbourg et au marché de Noël, et me voilà toute « noëlisée » ! J’ai ressorti mes recettes de Bredele et mes emporte-pièces et je commence à réfléchir à quelques…

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Kakis caramélisés

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Kakis à la une

L’autre jour, en faisant mon marché à Aix en Provence, mon oeil a été attiré par les kakis et je n’ai pas pu résister surtout qu’il faut en profiter vite car la saison des kakis dans en Provence est très…

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Entremet poire chocolat au lait caramel

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Entremet poire chocolat au lait caramel

Je me souviendrais longtemps des quelques semaines que j’ai passées au printemps 2006 chez des viticulteurs à Saint-Bris-le-Vineux. Il faut dire que J.F et M.J ont été adorables, ils m’ont accueilli chez eux d’une telle manière que je garde l’impression…

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