Quoi de plus classique qu’une petite tomate ?
C’est justement l’occasion de revenir aux bases, car en cuisine comme partout, ça fait du bien de temps en temps…
« Back to basics » donc !
Je ne vous parlerai pas de recettes aujourd’hui, mais de petites astuces et gestes de base qu’il est bon de se remémorer en cette période où une bonne salade de tomate bien rafraichissante nous fait tous rêver !
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