Parce qu’il n’y a pas de raison de mettre le goût et le plaisir de côté quand on fait attention à sa ligne, ma recette de bouillon de poulet à l’orge et aux petits légumes est dans le dossier « régime soupes gourmandes » de Femme Actuelle !
D’autres recettes de soupes ? Mes musts pour cet hiver :
Soupes d’inspiration asiatique :
Soupe Pho (bouillon parfumé à la viande, aux nouilles et aux herbes fraîches)
Soupe de raviolis aux crevettes
Des soupes de légumes pas banales :
Potage Dubarry modernisé (chou-fleur, agrumes et « croûtons » de sardine)
Soupe de topinambours et crevettes sautées au paprika
Soupe de tomate, pois chiche et chorizo
Laisser un commentaire