Prendre un cours de cuisine collectif dans un atelier c’est bien, mais avoir un chef qui vient dispenser ses cours chez vous c’est encore mieux !
- c’est la garantie d’un moment unique en famille ou entre amis, sans les difficultés de devoir privatiser un lieu
- c’est l’opportunité d’un cours sur-mesure, adapté à vos conditions réelles de cuisine, à votre matériel et à vos envies
- c’est la garantie que vous pourrez vraiment refaire les recettes chez vous !
Plusieurs formules sont possibles, mais dans tous les cas nous définissons le menu au préalable ensemble.
Formule n°1 : le cours en famille / entre amis
Tous vos amis mettent la main à la pâte pour une matinée ou une soirée conviviale et originale où chacun pourra dire : « C’est moi qui l’ai fait ! ».
Prévoir environ 3 heures pour réaliser un menu entrée-plat-dessert ou un brunch.
Tarif (minimum 4 personnes) : à partir de 55€ TTC par personne (le prix varie en fonction du menu défini et du nombre de participants).
Exemple de menu printemps/été :
Entrée
Gaspacho d’asperges vertes, brousse aux herbes
Plat
Ballottines de volaille au pesto, petits flans d’aubergine et tomates cerises confites
Dessert
Tarte destructurée citron-fraise
Formule n°2 : c’est vous le chef !
Une occasion spéciale à fêter et l’envie de «sortir le grand jeu» ?
Je viens chez vous et nous réalisons à quatre mains le menu que vous servirez ensuite à vos invités.
Prévoir environ 3 heures pour réaliser un menu complet.
Tarif (minimum 2 personnes) : à partir de 100€ TTC + 30€ par personne participant au repas (le prix varie en fonction du menu défini et du nombre de participants).
Formule n°3 : le coaching culinaire
Vous avez envie de revoir les basiques de la cuisine ou vous avez besoin d’aide pour vous simplifier la vie au quotidien et gérer l’épineuse question du « qu’est-ce qu’on mange ce soir ?» ?
Je vous propose différents modules adaptés aux problématiques de la vie courante :
- comment bien faire ses courses ? comprendre et choisir les produits
- comment planifier une semaine de menus pour se simplifier le quotidien ?
- comment combiner l’équilibre dans l’assiette et la gourmandise ?
Je peux aussi m’adapter à toute demande particulière.
Pour toute information et/ou réservation, merci de me contacter